PUFFS泡芙家族4-古魯奇泡芙(Gougère)Cheese Puffs法國布根地(Bourgogne)地區有一種餐前開胃點心名為Gougère的迷你乳酪泡芙,這是在泡芙麵團中混入乳酪與香草Herb去烘烤的小泡芙,是當地人們在餐前或喝葡萄酒時拿來搭配的鹹式開胃小品。會使得人们在不知覺中,一口接一口吃下肚,無法節制,由此可見其美味威力真是無法阻擋!延伸閱讀:泡芙家族4PUFFS-聖托諾麗泡芙 ST.HONORE.
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